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水果市场开启“冬季模式” 柑橘、苹果、柚子成主力

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-11  浏览次数:86
核心提示:  进入12月份后,冷空气频至,随着气温下降,大庆市的水果销售也进入冬季模式,柑橘、苹果、柚子等成了冬季水果的销售主力,新鲜水果销量遇冷,冻果
   进入12月份后,冷空气频至,随着气温下降,大庆市的水果销售也进入“冬季模式”,柑橘、苹果、柚子等成了冬季水果的销售主力,新鲜水果销量遇冷,冻果却迎来了销售旺季。

  

 

  柚子受到人们的喜爱。

  柚子成为销售“明星”

  12月18日,记者在多家超市和水果店内看到,橘子、柚子、苹果、草莓、火龙果等都整齐地摆在最显眼的位置,很多精品果行把成箱的柑橘类水果摆放在醒目位置,销量也一路攀升。

  记者发现,苹果、梨、橘子老三样,自11月份以来,总体销量一直遥遥领先,价格也很亲民。今年市场上的苹果售价比去年低了不少,很多超市或水果店内的一些特价苹果只有2元一斤或2.5元一斤,一些规格比较高的苹果价格则较高,每斤5元到10元。

  在一些路边摊,一些个头较小、卖相不是很好的苹果每斤只要1.2元钱。“今年苹果销售价格,整体比往年低不少,有的苹果价格都卖出了土豆价。”一家水果店的老板说。

  记者看到,橘子作为冬季重要的水果,销量也不错,每斤2.5元到5元不等。

  鸭梨、南国梨、雪梨、苹果梨等水果,价格与往年基本持平。

  眼下时令水果纷纷上市,其中最解燥的柚子成为销售冠军。记者走访水果市场发现,目前市面上的柚子,多产自福建,多是单个包装,也有的按个头大小七八个一袋,根据大小和品种的不同,价格从每斤2.9元到5元不等。不少店里还有红心柚出售,每斤价格在4.5元左右。据了解,今年的柚子销量特别好,不仅上市品种多、质量好,供货量也相对充足。

  鲜果销量总体下滑

  记者走访调查中发现,进入冬季,水果的销量有所下滑。

  “进入11月份后,鲜果没有以前好卖了,进入12份月,销售情况进一步下滑。”水果经营商张先生告诉记者。张先生说,按照批发价格来说,今年水果的价格普遍不高。

  当前市场上的水果,主要以苹果、橘子、柚子、梨、香蕉为主,由于正是集中上市的时候,受供应量充足的影响,价格整体出现稳中下降的趋势。

  业内人士告诉记者,按照往年的经验来看,到了冬季,水果市场行情会略微低迷,主要原因就是天冷了,市民的需求量减少,但随着新年和春节的临近,销量将会有大幅提升。

  冻果迎来销售旺季

  冬天一到,我市一些水果店或者水果摊贩就会在户外支起冻果摊,到了这个季节,买点儿冻果尝鲜已经成为了北方人的习惯。

  “冻梨、冻柿子都2.5元一斤,冻黄桃3元一斤,冻花红5元一斤,冻草莓4.5元一斤,随便挑啊……”在东风新村经七街一超市门口,有个冻水果摊,不少顾客在此选购冻果。男摊主告诉记者,进入12月份后,冻果的销量非常好。

  男摊主介绍说,目前市场上冻梨的品种还是不少的,有花盖梨、秋子梨、白梨,还有大香水梨。而据了解,这些冻梨最初的模样都不是黑的,冷冻后才变成黑色的。

  我市市面上的冻柿子主要是磨盘柿子和火晶柿子,都很好吃。

  冻果好吃莫贪多

  需要注意的是,冻果虽然好吃,但其温度低,食用后胃肠会受到一定的刺激,血管会骤然收缩。

  提醒广大市民,冻果不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,而且一次不要吃太多,要控制食用量。特别是老年人和儿童及患有慢性胃炎、消化不良的人,更应少吃。

  有人认为冻果酸爽可口,利于解酒,但如果醉酒的人体质虚弱,再吃一些刺激性食物,对胃肠功能有一定的损坏,会引起腹泻,因此酒后最好不要吃冻果。

  

 

  苹果开始在水果市场唱“主角”。

  吃水果这些误区要注意

  冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适,但人们在食用水果方面,也存在着一些误区。

  误区一:多多益善。冬季易干燥上火,不少人想通过多吃水果来降火、补充维生素,但吃水果也不是多多益善,要注意控制量。营养医生建议每天水果的摄入量在300克到500克比较合适。

  误区二:种类太单一。水果要互相搭配食用,不能因为喜欢某种水果就只吃这一种。秋冬季也是水果旺季,苹果、柚子、梨、橘子、猕猴桃等都算冬季应季水果,因此,可以搭配食用。

  误区三:水果当主食。冬季一不小心就容易吃多,发胖,因此,有些人想通过水果代替主食的方式减肥,但这种做法是错误的。水果的营养成分比较单一,大部分是水分,还有少量的维生素、微量元素,几乎不含蛋白质和脂肪。长期以水果为主食,会导致蛋白质严重缺乏,很多新陈代谢和酶类都无法合成,然后,各种疾病都会找上你。

  误区四:饭后立即吃。饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

  误区五:水果榨汁喝。营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。

 
 
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